Suite à une formation en danse jazz et contemporaine au Studio de la Danse à Nantes auprès de Myriam Hauray et Elise Lerat, Pauline obtient son EAT jazz en 2016 et son EAT contemporain en 2018. Elle intègre le Pont Supérieur de Nantes en 2017 où elle obtient son diplôme d'état de professeur de danse contemporaine.
Ainsi, formée auprès de Sylvain Richard et Rosine Nadjar, Pauline ne cesse d'enrichir son vocabulaire chorégraphique en participant à de nombreux stages et workshops, et en s'essayant au cirque. Lui permettant d'apprivoiser le travail de Peter Mika, Olga Cobos, Christine Hassid, Yvann Alexandre ou encore Andrej Petrovic...
Pauline enseigne la danse jazz et contemporaine, en milieu scolaire et associatif, depuis 2016.
Parallèlement, elle forme un duo de danse contemporaine avec Joseph Léger dans la pièce Follia, avec laquelle ils remportent le 1er prix du concours des Éclats de danse d'Orvault en 2019.